В санатории «Пикет» в Кисловодске организовано сбалансированное диетическое питание, которое является важной частью санаторно-курортного лечения. Меню разработано с учетом принципов здорового питания и включает разнообразные блюда из качественных продуктов. Все блюда готовятся с использованием щадящих методов обработки - варки, тушения, запекания и приготовления на пару. Система питания направлена на улучшение обмена веществ и достижение максимального оздоровительного эффекта.
Где поесть
Основным местом для приема пищи в санатории является просторная столовая, рассчитанная на большое количество гостей. Обеденный зал светлый и комфортный, позволяет всем отдыхающим питаться в одну смену. В холле столовой установлены кофейные аппараты, где гости могут насладиться ароматным и бодрящим кофе во время завтрака.
На территории санатория работает бар, где можно заказать напитки, десерты и легкие закуски. Также функционирует фитобар, предлагающий кислородные коктейли, соки и фиточаи, которые дополняют лечебную программу. Для удобства отдыхающих на территории открыт питьевой бювет с минеральными водами «Славяновская» и «Ессентуки Новая».
Система питания
В санатории «Пикет» организовано трехразовое питание по системе меню-заказ с элементами шведского стола. Отдыхающим предлагается семидневное меню-заказ, которое постоянно расширяется и дополняется новыми блюдами. Первые блюда разливаются в специальные емкости-мармиты, из которых гости самостоятельно набирают горячие супы или каши.
Диетическое питание осуществляется по системе стандартных диет. Лечебная диета назначается в соответствии с имеющимся заболеванием после осмотра лечащего врача санатория. Меню основано на принципах здорового питания - баланс белков, жиров и углеводов, разнообразие витаминов и минералов.
- Завтрак: разнообразные каши, яйца, молочные продукты, выпечка, кофе и чай
- Обед: первое блюдо на выбор (несколько видов супов), второе блюдо (нежирное мясо или рыба с гарниром), овощи, напиток
- Ужин: второе блюдо, овощные салаты, молочные продукты, чай
- Вечерний кефир: предоставляется для взрослых дополнительно
В рационе присутствуют разнообразные супы, каши, овощи и фрукты, нежирное мясо и рыба, молочные продукты. Меню включает мясные, молочные и овощные блюда, свежие фрукты, овощи, соки. Проводится С-витаминизация трех блюд. Продукты, из которых готовятся блюда, проходят строгий контроль качества. В приготовлении стараются использовать местные продукты, чтобы минимизировать потери витаминов в процессе хранения и транспортировки.
Детское и диетическое питание
Для детей, отдыхающих в санатории, организовано пятиразовое питание с полдником и вторым ужином. Детское меню сбалансировано и учитывает потребности растущего организма. В детском оздоровительном лагере питание организовано отдельно, с учетом возрастных особенностей.
По показаниям и взрослые, и дети консультируются с диетврачом, который подбирает индивидуальную диету в соответствии с заболеванием. Повара санатория всегда готовы предложить диетические десерты и напитки, которые помогут разнообразить рацион. Все блюда приготовлены щадящими методами обработки, что важно для лечебного эффекта.
Режим питания
Питание в санатории «Пикет» осуществляется в одну смену, что обеспечивает комфортное обслуживание всех отдыхающих. Точное время приема пищи сообщается при заселении и указывается в распорядке дня санатория.
Если отдыхающие планируют провести день на экскурсии, для них собирают паек, что очень удобно и позволяет не нарушать режим питания. Диетическое питание способствует более интенсивному лечебному действию природно-климатических факторов и скорейшей реабилитации гостей санатория.
Правильное питание в санатории «Пикет» является неотъемлемой частью комплексного оздоровления и залогом успешного лечения. Сочетание диетического питания, качественных продуктов и профессионального подхода к приготовлению блюд помогает гостям укрепить здоровье, улучшить самочувствие и достичь желаемых результатов в профилактике и лечении заболеваний.